Есть ли смысл покупать свежие шампиньоны, или проще замороженные и резанные?

Question

Есть ли отличия в пользе

Answer 1

Берёшь Свежие Шампиньёны и обжариваешь в сливочном масле - потом жрёшь их , а они сверху хрустят , а внутри сочные вкусные .
А всё замороженое теряет текстуру из-за разрушения структуры клеток с потерей сока .

Answer 2

особой пользы в грибах вобще нету! зато есть вкус, аромат, текстура. в свежих грибах больше вкусности. разница только в том, что замороженые уже порезаны, а свежие нужно резать.