Рецепт крема с орехами для торта. кто что знает?

Question

было в заварном.

Answer 1

Ингредиенты:
 
Молоко 300 Миллилитров
Желтки куриных яиц 2 Штуки
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Ванильный сахар 5 Грамм
Сахар 3-4 Ст. ложек
Грецкие орехи 50 Грамм
 
В миску выложите желтки. Всыпьте сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте желтки с сахаром. Добавьте кукурузный крахмал. Влейте 2-3 столовые ложки холодного молока и опять хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Кастрюлю с молоком поставьте на плиту. Молоко хорошо нагрейте и влейте приготовленную смесь. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. Грецкие орехи немного поджарьте на сковороде или накалите в духовке. Выложите в блендер. Измельчите орехи в блендере. В остывший заварной крем добавьте измельченные грецкие орехи. Перемешайте крем с орехами. Заварной крем с грецкими орехами готов. Подавайте на десерт, прослаивайте торты, пирожные.

Answer 2

Этот?

Ингредиенты:
- 200 г масла (мягкого)
- 200 г сливочного сыра
- 1 чашка сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г измельченных орехов (любых по вашему выбору)
 
Инструкции:
1. В большой миске смешайте мягкое масло и сливочный сыр до получения однородной смеси.
2. Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт в смесь масла и сыра. Перемешивайте до полного соединения ингредиентов.
3. Добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте крем.
4. Поставьте крем в холодильник на 30 минут - 1 час, чтобы он немного застыл и стал боле устойчивым для нанесения на торт.
 
Этот крем с орехами подойдет для сборки и украшения тортов различных видов.