В оливковом масле при хранении в холодильнике появился мутный слоистый осадок. Срок годности в норме.

Question

Почему так произошло? Можно ли его употреблять в пищу?

Answer 1

не рекомендуется хранить масло в холодильнике, просто дома лучше. А осадок это из-за холодильника. Можно употреблять, не отравитесь.

Answer 2

Можно. В холодильнике с ним так и должно быть. При комнатной температуре опять станет жидким.

Answer 3

Либо оставьте бутылку в теплой комнате, либо подержите под теплой проточной водой - оно снова станет прозрачным. Этот процесс не влияет на вкус и качество масла.
А хранить лучше в прохладном темном месте, а не в холодильнике.