Блины на простом и кислом молоке готовятся одинаково?

Блины на простом и кислом молоке готовятся одинаково?
Или нужно что то учесть?
1 год назад от Никита Попов

2 Ответа



0 голосов
Блины на кислом молоке будут немного плотне и могут иметь кисловатый привкус, но в целом готовятся так же, как на простом молоке. В рецепте можно уменьшить количество разрыхлителя или соды, так как кислота в молоке уже выполняет роль реакции с содой.
1 год назад от Eulalia19292
0 голосов
Готовятся одинаково, но результат разный. На кислом молоке никогда не получатся тонкие кружевные блинчики, они будут боле плотные. Некоторые добавляют воду, но это уже не то. На кислом молоке получаются отличные оладьи.
1 год назад от Aleksey S

Связанные вопросы

1 ответ
Как защитить свою семью, от некачественной пищи?
3 года назад от Сергей Ложкин
1 ответ
Ваше любимое блюдо (в ресторане) ?
8 лет назад от Экспрессия
2 ответа
Про чай Какой чай самый натуральный?
12 лет назад от Runer Runer