Вопрос на засыпау - запеканка без выпечки

Question

Духовка не работает. От слова совсем. Как приготовить что то максимально похоже на плите? Есть фарш мясной ( св-гов) , картошка, лук, сыр, майонез. На румяную корочку не рассчитываю, главное вкус.

Answer 1

Сделай пюре, пожарь фарш, засыпь пласт фарша тертым сыром, дай расплавиться, выложи слой пюре в отдельную кастрюлю, сверху фарш, на него 2 слой пюре и потоми на медленном огне.

Answer 2

я не помню, как называется, что-то типа одного большого драника с начинкой из фарша. вроде белорусская кухня. смысл запеканки остается, т. е. хрустящая корочка картофельная и начинка из фарша с лучком, туда же и сыр. но если нужно прям сверху сырный чипс, то его можно и отдельно сорудить. а еще, на будуще, советую Вам приобрести самый простой вариант газовой горелки, которую на баллоны с газом накручивают. ей очень удобно как раз корочку из сыра делать, фламбировать, или на десертах сахар плавить, даже меренгу ей румянить удобно