хочу приготовить морс из клюквы. как его правильно сделать? сколько сахара класть? клюквы у меня литровая банка

Answer 1

Морс
 
Ягоды ошпарить кипятком и обсушить на сите. С лимона срезать цедру и залить е кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить с ягодами в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать к столу.
 
вода 1 л, ягоды (клюква, смородина) 400 г, сахар 4 с. л, лимон шт