А вы говядину просто жарите, или как бы тушите, добавляете воды и туда кладёте лучок, чесночок и т. д?

1 год назад от Алексей Прокопенко

1 ответ



0 голосов
Зависит от сорта мяса. Из вырезки жарят:бифштексы, беф-строганов (это не тушеное, а жареное блюдо) филе, лангеты. Все остальное лучше тушить. т. к. это уже готовят не из вырезки
1 год назад от Александр Ревенко

Связанные вопросы