Как вы обычно понимаете, что сковорода хорошо прогрелась для начала жарки?

Answer 1

Обычно пишут что бы соблюсти приличия
Бросить надо на сковородку кусочек хлебного мякиша . Если он начнет жарится с пенкой вокруг, значит сковорода с маслом нагрелась и можно жарить
Другие предлагают бросать на сковородку крупную соль с тем же эффектом
А обычно так все плюют на сковородку и все дела , но об этом постыдном и антисанитарном поступке не сознаются