Как приготовить лучше и быстре горчицу из горч. порошка?

Answer 1

быстро не получится, горечь остается.
Лучше всего разбавить водой добавлением уксуса до полужидкого состояния и отстоять , потом слить лишнюю воду а еще лучше наложить на поверхность салфетку выведя края наружу
За счет капиллярного эффекта будет вытянуто максимальное количество жидкости
уйдут примерно сутки

Answer 2

Это базовый рецепт, с которого можно начать знакомство с горчицей собственного приготовления.

Ингредиенты:

Горчичный порошок – 100 грамм;
Вода – 270 грамм;
Соль – 1 ч. л. ;
Сахар – 2 ст. л. ;
Уксус столовый – 1 ст. л. ;
Растительное масло – 2 ст. л.

В глубокую миску всыпьте горчичный порошок. Влейте горячую воду, но не кипяток, и начните перемешивать. Важно на этом этапе проследить, чтобы порошок полностью растворился и не образовались комочки. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Влейте уксус. Даже когда перед вами такая простая горчица, рецепт можно разнобразить. Например, используйте разные виды растительного масла. Попробуйте подсолнечное нерафинированное, оливковое или горчичное. Добавьте масло и снова перемешайте. Переложите готовую горчицу в удобные контейнеры или банки с крышками. Прикройте полотенцем и оставьте в тепле на 15-20 минут. После уберите в холодильник на пару часов, чтобы горчица остыла и настоялась.