Так судак костлявый или нет? почему кто-то пишет, что он крут потому что мало костей, КТО-ТО НАЗЫВАЕТ ЕГО КОСТЛЯВЫМ.

Question

Кому верить-то?

Answer 1

Судак не костлявая и совсем не жирная рыба, поэтому блюда из судака, заслуженно занимают высокие места. Эта рыбы хороша в любом виде. Мясо судака содержит большое количество белка и имет достаточно низкую калорийность , поэтому эту рыбу могут употреблять всем без исключения , независимо от состояния здоровья.
В судаке мало костей, в основном присутствуют мелкие межмышечные кости.