Как сделать фисташковую пасту жиже?

Question

Хочу сделать дубайский шоколад, но фисташковая паста густая не хочет смешиваться с катаифи, чем можно разбавить?

Answer 1

добавляй водички чайной ложкой, пока достигнешь нужной консистенции. любая другая жидкость изменит вкус фисташковой пасты. Но если вы хотите боле сливочный вкус, как, например, фисташковом мороженом , можно заменить воду сливками или кокосовым молоком.