Как приготовить холодец с хером?

Answer 1

Ну в интернете много рецептов, но можно сделать так, сварить мясо, мелко порезать, смешать бульон с желатином, залить мясо этим бульон, ну это очень кратко

Answer 2

холодец готовить отдельно (варить несколько часов (6-8) на самом слабом нагреве рульки говяжью и свиную, копыта свиные, можно курицу и голени индейки, можно любое доступное мясо, цельную луковицу, несколько зубчиков чеснока, морковинку, соль, перец, лавровый листик) , потом мясо от костей ободрать, порезать, мелко порубленный свежий чеснок и бульон, в холодильник до застывания. воды в кастрюлю наливать минимально, только что бы мясо не торчало, и под крышкой все это после закипания готовить, пену снять обязательно) , а уж как застынет, подавать с хреном (его проще купить, чем делать)