А вот как заготавливать чеснок на зиму, чтобы он сохранил свой аромат и ядреность? )

Answer 1

Чтобы сохранить аромат и ядреность чеснока на зиму, выбирайте зрелые головки без повреждений. Сушите их в тёмном, проветриваемом месте, а затем храните в тканевых мешочках или сетках. Можно заморозить очищенные зубчики, предварительно измельчив. Так чеснок останется свежим и насыщенным!

Answer 2

Очистить чеснок, сложить в чистую банку, залить доверху растительным маслом. Через пару недель - ароматное масло плюс чеснок, который можно использовать куда угодно. По мере того, как будет заканчиваться - просто добавлять зубчики чеснока и масло