Помыв мясо, перед зажариванием сушите ли его? Как сушите?

1 год назад от Жаров Матвей

1 ответ



0 голосов
Обязательно, иначе вся эта вода попадет в масло, и мясо станет тушиться, а не жариться. Излишки воды убираю бумажными полотенцами. Нет полотенец - бумажными салфетками, но они быстро размокают, поэтому ими очень быстро обтирать мясо, фактически быстро промакивать.
1 год назад от DDKRosa29291

Связанные вопросы

1 ответ
Чем можно заменить куринное филе в салате? Нужно приготовить много, а с филе сильно дорого
9 лет назад от Елена
1 ответ
Сколько грамм сахара добавлять в сахар для того что бы он стал алкогольным?
5 лет назад от Евгений Тихонов
2 ответа
Пожалуйста, объясните - что такое хлопья. Чем овсяная крупа отличается от овсяных хлопьев?
13 лет назад от Птиса Фыва