Норм будет сделать пиццу без сыра?

Question

Тесто дрожжевое + соус, начинка: томаты, креветки, шампиньоны, зелень

Answer 1

Я думаю, что будет вкусно, но готовить надо особенным способом.
В целом-то и тесто, и начинка сочетаются! Это больше будет похоже на бутерброд, очень навороченный, или пирожок, что-то в таком духе!

Сыр он отчасти защищает начинку от сгорания, ведь тебе придется ждать, пока тесто сготовится, верно? А в это время начинка на поверхности может обгореть.
Я не утверждаю, а предполагаю! Что если тесто запечь, выждать половину времени, достать противень на плиту и выложить начинку! И затем дальше готовить.

То, что должно быть вкусно это и так понятно! Тьфу, тьфу, тьфу чтобы не сглазить !
Удачи!