Можно ли добавить муку в подливу позже?

Готовила тушеную печень, муки не оказалось, подлива получилась жидкая
Можно ли через часа 3 добавить муку растворенную в воде? и поставить, что бы закипело?
Или уже не поможет?
1 год назад от Akame Kiru

2 Ответа



0 голосов
да. можно. перелить подливу в кастрюльку. в стакане развести немного муки или кукурузного крахмала . подливу закипятить и когда начнет кипеть влить тонкой струйкой растворенную муку или крахмал , все время помешивая. довести до кипения. и когда будет понятко, что консистенция подходит -выключить нагрев.
если все еще жидко - повторить процедуру, если густо - добавить воды по ложке.
1 год назад от Дмитрий Иванов
0 голосов
Элементарно. Лучший вариант-это обжаренная на сковородке мука, до орехового цвета. Можно даже нажарить и про запас, не испортится.
А если сильно некогда, то сырую муку разболтать в холодной воде.
При этом-сначала вода, и туда уже мука. Вилкой хорошо разбалтывается.
1 год назад от irina pokrovski

Связанные вопросы

1 ответ
А че такое, когда ты перед едой такой щас нажрусь, а как только еда разогрелась, то тебя начинает тошнить от неё?
2 года назад от Глагола Мариназа
2 ответа
Почему лучше есть меньше жирной пищи? чем лучше творог обесжиренный от с жирностью? от этого жир появится на теле?
10 лет назад от !!! СВЕТИК !!!
7 ответов
Может ли быть так, что деушка не умет готовить? Если да, то как это будет называться? )
13 лет назад от МАРИНКА КРЕЦ