Почему в некоторых рецептах вафель (в электровафельнице) добавляют молоко, а в некоторых молока нет? В чём отличие?

14 лет назад от екатерина шишкина

4 Ответа



0 голосов
Если в состав теста для вафель входит молоко- то такие вафли не хрустят и хорошо подходят как коржи для торта.
5 яиц, 1ст. сахара, 1п. маргарина 250г, мука. Делаю тесто как на оладьи, густое. Можно добавить еще ванилин. +пару столовых ложек водки, что бы хрустели. После выпечки, сворачивать пока теплые.
14 лет назад от Dimon rap star
0 голосов
впервые слышу блины на воде!
а вобще молоко как бы сдабривает тесто тоже, как масло или сметана или жир
14 лет назад от александр ельцов
0 голосов
молоко нужно для получения боле пышных и мягких вафель. если его не добавлять, вафли получаются тонкими, хрустящими и кружевными.
14 лет назад от sexyboy531 sexyboy531
0 голосов
Да в молоке и отличие что не ясно? Так и в блинах кто молоко льёт и всякую . тоже туда а кто то только вода и мука и блинцы вкусняшки и не подгорают.
Можно и колбасу положить.
14 лет назад от Таисия

Связанные вопросы

2 ответа
За сколько минут до окончания борща надо добавлять нарезанные помидоры? никогда не добавляла помидор, случайно вместо
3 года назад от Мария Близнюк
4 ответа
Вопрос к опытным хозяйкам. Как приготовить вкусную, хрустящую квашенную капусту?
1 год назад от cro cro
2 ответа
Ребят мля. приготовил суп ему остывать часа два а спать хочу пздц как. Он не пропадёт же до утра, а?
10 лет назад от Вот и лето пришло