Почему пиццу иногда причисляют к фаст фуду, если её готовка не совсем фаст?

Answer 1

Да, ты прав, сама готовка пиццы – это не секунды, тесто поднять, начинку собрать, испечь. но её к фастфуду относят, мне кажется, больше из-за того, как её потребляют и продают. Заказал – привезли довольно быстро, или забежал за куском по дороге. Ешь часто без заморочек, на ходу или перед теликом, как и бургеры всякие. Плюс сами пиццерии часто работают по модели фастфуда – упор на скорость отдачи заказа, доставку. Так что тут дело не столько в самой готовке, сколько во всей цепочке от заказа до съедания.

Answer 2

У нас пиццайоло меньше, чем за 10 минут пиццу готовит на заказ.
Ингредиенты уже нарезаны,
шарики теста,
тоненькую пиццу выпекает мигом в печи на камне, сразу несколько штук там.

А в пицца-фастфудах пиццы уже готовы заране, приходишь и тебе кусок отрезанный дают. Ещё быстре, чем бургер собрать.