Вы едите яйца?

Question

Если да, то какие предпочитаете: вареные в смятку, в крутую, омлет, либо жареные?

Answer 1

Конечно, ем. И рада, что могу их есть - какое-то время по диете яйца нежелательны были
Разные. На дачу или на работу или в поездку с собой беру вареные
Перепелиные - 2 яйца сырыми выпивать с утра, натощак. И кошке одно перепелиное дать
Всмятку или в мешочек - нечасто, жидкий желток нежелателен, из-за него желчь выплескивается, изжога возникает. То же с яичницей-глазуньей
Яйцо-пашот или яйцо по-бенедиктински стараюсь готовить, чтобы желток тоже свернулся, был не жидким
Яичницы и омлеты самые разнобразные готовлю. С овощами, с колбасой или мясом, с морепродуктами, с макаронами, с молоком или сметаной, без ничего, только яйца, и т. д.
И в щавелевый суп можно яйцо распустить
В салаты яйца добавить, в начинку для пирожков, в тесто для выпечки, в паштеты, в мясные рулеты, закуска - фаршированные яйца, украшения для закусок и салатов - яйца, в холодец или заливное можно для красоты кружочки вареных яиц.