Рецепт пирожков из покупного дрожжевого теста.

Question

Поделитесь, пожалуйста, рецептом пирожков из покупного дрожжевого теста.
Различные варианты начинки приветствуются!

Answer 1

Мы любим такие:

Капуста жареная с укропом и яйцом, добавляю молотый острый перец.
Картошка с укропом
Курица с грибами.
Рис ( немного) с зелёным луком и яйцом.

Answer 2

Тесто положить в кастрюльку, кастрюльку поставить в таз с тёплой водой, накрыть чистым кухонным полотенцем, убрать в тихое место. Через час - обмять, разделать на шарики, накрыть, снова дать подойти, затем, раскатывать, лепить пирожки, снова накрыть, дать подойти. Затем, жарить, или запекать. Варианты начинок :

Картофельное пюре+обжаренный лук

Картофельное пюре+варёная печень, прокрученная через мясорубку+обжаренный лук

Варёная печень (через мясорубку) +жареный лук

Капуста, тушёная с луком и морковью

Капуста, тушёная в молоке+варёные яйца+укроп

Варёное мясо, прокрученное через мясорубку+обжаренный лук

Варёные яйца+зелёный лук

Можно сделать треугольнички с картошкой, мясом (курицей) , порезанной кубиками и луком

В каждую начинку я добавляю растопленное сливочное масло. Ну и соль-перец само собой.