Как готовить куриный суп. Можно ли положить целую курицу варится, не отделя на части

Question

Мне очень лень, если честно, не хочу этим заниматься. Можно просто закинуть целую, или её надо чистить

Answer 1

Оно конечно можно, не вопрос.
Но это зависит во-первых от курицы, и во-вторых - от кастрюли.
Про кастрюлю распинаться не буду - сам решишь, поместится ли - в ту, что у тебя есть, целиком.
Но.
Обычного бройлера можно - и даже нужно - порезать\порубить на порционные куски заране, чтоб потом мороки меньше было.
Другое дело - т. н. суповая, она же - забитая в процессе обновления цехов несушка - бульон из неё действительно получается гораздо наваристей и вкусней, но и варить придётся дольше. Если вода в кастрюле не покрывает её целиком - стоит порезать её на части хотя бы по суставам.