Где и кем был приготовлен первый сыр?

Answer 1

Первый сыр был приготовлен на територии современного Ближнего Востока в эпоху неолита (с 10 000 по 2000 год до н. э. ) .
По легенде, сыр появился благодаря арабскому купцу, который хранил молоко в бурдюке из овечьего желудка. Ферменты желудка вызвали свёртывание молока, превратив его в творожную массу.
Однако археологические находки подтверждают древность сыроделия. При раскопках в долине реки Сумер найдены глиняные таблички с рецептами сыра, датированные 3000 годом до нашей эры. В гробницах египетских фараонов обнаружены фрески с изображением процесса производства сыра и молочных продуктов.

Answer 2

Кто первый догадался подоить козу или корову. А потом когда молоко скисло, не стал его выбрасывать, а процедил и массу оставил высыхать. Первый аналог сыра в мире.