Что такое пита?

Answer 1

Лепешка. Когда е печешь на сковороде без масла, она вздувается, и потом подрезаешь и внутрь начинку суешь, например, курятину жареную со свежим салатом. Та же шаурма, только в профиль. У меня в саду такая фишка - питы и лавашики. До магазина за хлебом далеко идти в поселок, духовки нету, электроплитка только. А мука, вода, соль и масло всегда есть. Ну я и штряпаю. Мужик мой заценил. Фкусное! Можно и без начинки. Бездрожжевое. В муку добавляешь соль, льешь кипяток, немного масла, быстро замешиваешь, даешь 30 мин отдохнуть, и потом на кусочки и раскатываешь по диаметру сковородки. На сухой сковороде с двух сторон жаришь по 3 минуты. Вот тебе и пита! В духовке удобне, но. уж чо есть.