Как вкусно приготовить гpeчку с caрдельками? Как сделать подливку?

Answer 1

Я гречку варю, воды побольше лью, в рецептах почему-то всегда не хватает воды и греча сухая получается. Потом сыплю приправ, какие под руку попадутся, типа для супов, борща, макарон, куркума, кари и всякое такое. Лью ложку масла и ставлю на огонь. Рядом ставлю сковороду, крошу лук, крошу сардельки или сосиски, как поджарится, чуть водички еще чтобы не было сухо, еще минут через 5 кетчупа, мазика, пару зубчиков чесночка выдавливаю еще приправ и пару яичек в это разбиваю. Выключаю и держу под крышкой. Как гречка готова, так всю эту бодягу высыпаю в гречку и перемешиваю с кусочком сливочного масла. Пища богов! Еще в гречку можно пщеничной крупы добавить и гречка от этого еще вкусне становится.