Какие закрутки вы готовите на зиму?

Answer 1

огурцы (маринованные и соленые) ,
помидоры вяленые, в масле. консервированные не люблю
грибы (соленые, маринад, сухие, заморозка)
 кабачки и салат с кабаками (типа икры, но крупне) .
щавель для супа
яблочный и сливовый сок через соковарку
ягоды (садовые и лесные) , яблоки, слива - варенья, компот, заморозка

соусы-икра - разные (типа кетчупа , ткемали и ягодный)
чеснок мариную

нынче сделала огурцы и кабачки в заправке кровавая мери (с кетчупом) - ушли на УРА!

сухая зелень и корешки - для бульонов

короче, консерватория спрошная