Подскажите пожалуйста рецепт печенья хворост! Заране спасибо

Answer 1

Сметана 100 гр.
 Яйцо 1 шт.
 Соль
 Мука сколько замеситься
 Масло растительное
 Сахарная пудра
Сметану выложить в миску, добавить яйцо, перемешать. В полученную смесь насыпать муку и соль, замесить густое тесто. Из теста раскатать тонкий пласт (как на домашнюю лапшу) , нарезать широкие полоски длиной около 8 см. Посередине полосок сделать продольный разрез на всю длину, но не разрезая краев. Сгибая полоску, вставить один е конец в прорезь и потянуть его, выпрямля полоску, – при это разделенные разрезом части полоски перекрутятся и сформируется объемное фигурное изделие. Подготовленные фигурные заготовки пожарить на растительном масле, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.