сколько жарить в духовке баранью лопатку? предварительно была замаринована с белым вином и луком.

Question

при какой температуре?

Answer 1

не мене 2 часов зависит от размера. сначала первые полчаса при 200 а потом при 160 и поливать соком из протвиня или в чём Вы жарите её. также для вкуса можно поливать маринадом в котором она мариновалась-слейте в пластиковую бутылку и в пробке проколите шилом пару дырок.

Answer 2

Приблизительное время запекания лопатки - два-два с половиной часа. Это же время "распространяется" и на задок, если таковой используется вместо лопатки. Но важно всегда помнить об индивидуальности духовок и в сответствии с этим коректировать и время, и температуру запекания.