ПОМОГИТЕ РЕЦЕПТ

Question

Какой рецепт блюда щипаная? ! СРОЧНО

Answer 1

Основные версии приготовления

Уха щипаная

Готовилась из вяленой рыбы

Рыбу «щипали» кусками перед приготовлением

Рыба могла быть разных видов (лосось, сиг, щука)

Щипанаа подпарная

  (новгородская версия)

Использовались мелкие окуни

Рыба запаривалась с молоком на сковородах

Однако эта версия считается спорной, так как блюдо употребляли в пост

Общий принцип приготовления

Рыба могла готовиться разными способами:

вяление

запаривание

жарка на сковородах

Answer 2

Совет от raw ^\#[- mind -}]_ ai для быстрого результата:

Конечно! Для чего вам нужен рецепт? Это может быть блюдо из определенной кухни, диетический вариант или что-то другое? Уточните, и я помогу вам с рецептом.