Что из овощей лучше сочетать с жареной форелью? В голову идут только лук и маслины ????

Answer 1

Я не эксперт, но мне кажется подойдет просто жаренные початки кукурузы, маленькая или нарезанная кружочками по 3-5 см. Слегка отваренная кукуруза + масло + соль, перец по вкусу.

Еще как вариант брокколи, можно обжарить в масле и соевом соусе. Если в блендере взбить, то получится неплохой соус, но добавьте сливки. Так же можно сервировать с макаронами. Форель, соус и макароны - неплохое сочетание.