Что не так с пловом в школьной столовой?

Question

Я ел плов в школьной столовой. Вкус, будто одноклассница надристала

Answer 1

Ну для приготовления плова обычно требуется большой чан и глубокий, так же необходимы ингредиенты подходящие для приготовления в большом количестве так как его обычно готовят в огромном количестве, и на огне а не на плите, нужно учитывать пропорции овощей и риса чтобы плов был не слишком сухим, и еще нужно сначала распределить рис на дне чана затем морковь сверху посыпая горохом замоченным, чеснок, перец красный острый, зира обязательно и масло зигирное то есть льняное оно темное такое, ну варится он от 1, 5 до 2 часов в зависимости от количества и от пара, если пар сильный то он готов, а в столовке его делают не в большом количестве и не на зигирном масле