Как кэкс приготовить я не уМею помогите

Answer 1

Хз какой это .

Я очень долго копировал.

мука пшеничная — 280 г;

кефир — 230 г;

масло сливочное — 120 г;

сахар — 170 г;

яйцо куриное — 3 шт. ;

разрыхлитель теста — 1 ч. л. с горкой;

соль — 0, 5 ч. л. ;

ваниль — по вкусу;

сахарная пудра — 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Продукты достать из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.

Растопить сливочное масло.

В миску вбить яйца, добавить щепотку соли и сахар, взбить до белой пушистой массы.

Перемешать муку с разрыхлителем.

В миску ко взбитым яйцам добавить ваниль, влить кефир, всыпать муку с разрыхлителем.

Перемешать тесто энергично, но аккуратно, чтобы не лопались воздушные пузырьки взбитых яиц.

Подготовить форму для выпечки: при необходимости застелить бумагой для выпечки, тесто вылить в форму.

Форму с тестом поставить в горячую духовку, нагретую заранее. Выпекать примерно 50 минут (время зависит от духовки) . Проверять кекс на сухую палочку.

Достать кекс из духовки и дать ему 10 минут постоять, после этого переложить на сервировочную тарелку. Сверху присыпать сахарной пудрой, дать немного остыть.