Подскажите, сколько варить говядину чтобы она была мягкая а не как резина?

Подскажите, сколько варить говядину чтобы она была мягкая а не как резина?
6 месяцев назад от Alex Alex

2 Ответа



0 голосов
Нужно мясо обжарить с луком и чуть присыпать мукой, потом, если есть мультиварка переложить туда мясо, добавить немного воды и на режим тушения на 4-6 часов. Если нет мультиварки точно так же обжарить залить немного водой и тушить 2-4 часа на медленно огне.
6 месяцев назад от Александр Плеханов
0 голосов
Обычно говядину нужно варить от полутора до двух часов на медленном огне. Главное — класть мясо в уже кипящую воду и солить только в самом конце, тогда оно получится сочным и мягким.
6 месяцев назад от Май Майский

Связанные вопросы

4 ответа
Что такое помпушки в Украинском борще и как его правильно сварить?
14 лет назад от Август
10 ответов
Хочу сделать спагетти с сосисками. Нужно ли промывать спагетти после варки? Кто-то делал? Ваши отзывы.
12 лет назад от ЕленаКолесникова
1 ответ
Самое противное блюдо которое вы ели за этот год?
2 года назад от Людмила Сафиуллина