Как вкусно пожарить пельмени

Question

Скажите пожалуйста как очень вкусно пожарить пельмени?

Answer 1

для меня идеальный рецепт таков:

сначала наливаешь масло на сковороду (подсолнечное или сливочное-на твое усмотрение)

прогреваешь его немного

закидываешь пельмени и каждые минуты 3-5 обжариваешь с каждой стороны до золотистой корочки и , возможно, пока не станут мягче

добавляешь соевый соус, но не дай ему подгореть! (если эстетический вид так важен ахах)

после того, как они стали мягче, минут через 5-7 где-то, добавляешь воду, немного, не настолько, чтобы они плавали. и до готовности держишь их там.

потом с кайфом ешь, а еще вкуснее, если будешь макать в сметанку)