Что будет если я съела кусочек просроченого сыра?

Question

Я сейчас обедала и увидела в холодильнике белый соленый такой сыр (не помню как он называется) . Я взяла его из холодильника. Я большой ложкой взяла массу (примерно пол ложки) и съела. Потом смотрю на срок годности, а он просрочен. Этот сыр хранится только три дня. я ахерела. Ну запила компотом и всё. От этого что то случится?

Answer 1

Узнаете в течении суток. Худший прогноз - расстройство желудка. Лучший проггноз - ничего не заметите.

 Однако, Мягкие сыры (бри, камамбер, рикотта, фета, творожные сыры) имеют высокую влажность, что делает их идеальной средой для размножения микроорганизмов после истечения срока годности.

Основная опасность заключается в быстро

м росте патогенных бактерий, а не только плесени

Если вы давно НЕ мыли холодильник, то на просроченном сыре могли вырасти самые ужасные бактерии.

Правило безопасности:

 В отличие от твердых сыров, мягкие сыры с признаками плесени или истекшим сроком годности

следует выбрасывать целиком

, так как бактерии и микотоксины быстро проникают во всю структуру.