Обошла 5 магазинов, нигде нет виноградного сока

Answer 1

Это действительно может быть удивительно, если вы не знаете, в чем дело. Но причина, по которой виноградный сок стало трудно найти в обычных магазинах, есть.

Оказывается, большинство винограда идет не на сок, а на производство вина . Так что чистого виноградного сока в пакетах производится значительно меньше, чем, скажем, яблочного или апельсинового. Просто потому, что это не самый ходовой товар.

Но, судя по вашему опыту и тому, что пишут люди, вы не одиноки в своих поисках. Виноградный сок или смеси с ним действительно найти сложнее, и иногда их можно купить только в других городах или в крупных супермаркетах .

Кстати, вот еще что интересно: чистый виноградный сок может довольно быстро забродить и превратиться в вино . Поэтому тот сок, что продается в магазинах, часто прошел через процесс концентрирования, а уже на заводе его разбавляют водой и пастеризуют для длительного хранения .

Где еще можно поискать

Если в обычных магазинах так и не найдете, есть пара вариантов:

Посмотреть кулинарные онлайн-магазины.

 Там часто продают

концентрированный виноградный сок

 в больших канистрах. Его разводят водой, и он очень похож на магазинный . Но это вариант, если вы готовы купить сразу несколько литров.

Поискать смеси.

 Например, магазины, которые продают соки для детского питания, могут предложить микс, где виноградного сока всего 30–50%, но его вкус очень чувствуется .

Может быть, вы искали в маленьких магазинах шаговой доступности? Попробуйте заглянуть в большой гипермаркет, если он есть в вашем городе — там ассортимент обычно шире, и шансов найти что-то повыше .