Как приготовить Эту Пиццу kfc

1 неделя назад от Женя Паршуткина

3 Ответа



0 голосов
Покупаем готовое тесто, раскатываем его пустой бутылкой из под вина, водки или пива, выгребаем из холодильника недельные объедки остатки, ложим сверху всё и в духовку ставим печь, пока чайник закипает всё приготовиться, садимся ужинать в 3 часа ночи и наслаждаемся пиццей
1 неделя назад от Незнакомка
0 голосов
На фотографии изображена классическая пицца на обычном дрожжевом тесте, а не знаменитое блюдо от kfc под названием

«Чицца»

 (где вместо мучного теста используется большой кусок куриного филе во фритюре) . Судя по коробке и оформлению, это либо пицца из обычной доставки, оформленная с определенным стилем, либо домашняя пицца.

Тем не менее, если вы хотите приготовить точно такую же пиццу дома (с аппетитными сосисками, болгарским перцем, оливками/халапеньо и тянущимся сыром) , вот отличный рецепт домашнего аналога.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная — 350–400 г

Вода или теплое молоко — 200 мл

Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г сырых)

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0, 5 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:

Томатный соус или кетчуп + майонез (для основы)

Сыр «Моцарелла» (или полутвердый сыр, который хорошо плавится) — 200–250 г

Копченые или полукопченые сосиски (либо охотничьи колбаски) — 3–4 шт.

Болгарский перец (красный) — 1 шт.

Оливки или халапеньо (для пикантности, как на фото) — по вкусу

Куриное мясо (по желанию, чтобы поддержать «дух kfc» — можно положить немного обжаренных кусочков куриного филе в панировке или наггетсов)

Пошаговое приготовление:

1. Замешиваем тесто:

В теплом молоке или воде растворите сахар и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут, пока не появится пенка.

В миску просейте муку, добавьте соль, влейте опару и растительное масло.

Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте в тепле на 40–50 минут, чтобы оно поднялось.

2. Подготовка начинки:

Нарежьте сосиски тонкими кружочками.

Болгарский перец нарежьте тонкими аккуратными полосками.

Оливки/халапеньо нарежьте кружочками.

Натрите сыр на крупной терке.

3. Сборка пиццы:

Раскатайте подошедшее тесто в круглую лепешку (формируя по краям аккуртиные бортики, как на фото) .

Переложите тесто на противень, застланный пергаментом, или в форму для пиццы.

Смажьте основу смесью томатного соуса и небольшого количества майонеза.

Щедро посыпьте нижний слой сыром.

4. Выкладываем начинку:

Равномерно распределите кружочки сосисок и полоски красного болгарского перца.

Добавьте оливки или кусочки халапеньо для остроты.

По желанию сверху можно добавить еще немного сыра.

5. Выпекание:

Отправьте пиццу в разогретую до

 духовку примерно на

12–15 минут

 (ориентируйтесь по своей духовке: бортики должны подрумяниться, а сыр — полностью расплавиться и покрыться легкой корочкой) .
1 неделя назад от Bulat
0 голосов
слушай. пицца это же круглый. хлеб? или планета. неважно
1 неделя назад от Антошаааааааааа

Связанные вопросы