Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить Эту Пиццу kfc
1 неделя
назад
от
Женя Паршуткина
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Покупаем готовое тесто, раскатываем его пустой бутылкой из под вина, водки или пива, выгребаем из холодильника недельные объедки остатки, ложим сверху всё и в духовку ставим печь, пока чайник закипает всё приготовиться, садимся ужинать в 3 часа ночи и наслаждаемся пиццей
1 неделя
назад
от
Незнакомка
▲
▼
0
голосов
На фотографии изображена классическая пицца на обычном дрожжевом тесте, а не знаменитое блюдо от kfc под названием
«Чицца»
(где вместо мучного теста используется большой кусок куриного филе во фритюре) . Судя по коробке и оформлению, это либо пицца из обычной доставки, оформленная с определенным стилем, либо домашняя пицца.
Тем не менее, если вы хотите приготовить точно такую же пиццу дома (с аппетитными сосисками, болгарским перцем, оливками/халапеньо и тянущимся сыром) , вот отличный рецепт домашнего аналога.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 350–400 г
Вода или теплое молоко — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г сырых)
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0, 5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Томатный соус или кетчуп + майонез (для основы)
Сыр «Моцарелла» (или полутвердый сыр, который хорошо плавится) — 200–250 г
Копченые или полукопченые сосиски (либо охотничьи колбаски) — 3–4 шт.
Болгарский перец (красный) — 1 шт.
Оливки или халапеньо (для пикантности, как на фото) — по вкусу
Куриное мясо (по желанию, чтобы поддержать «дух kfc» — можно положить немного обжаренных кусочков куриного филе в панировке или наггетсов)
Пошаговое приготовление:
1. Замешиваем тесто:
В теплом молоке или воде растворите сахар и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут, пока не появится пенка.
В миску просейте муку, добавьте соль, влейте опару и растительное масло.
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте в тепле на 40–50 минут, чтобы оно поднялось.
2. Подготовка начинки:
Нарежьте сосиски тонкими кружочками.
Болгарский перец нарежьте тонкими аккуратными полосками.
Оливки/халапеньо нарежьте кружочками.
Натрите сыр на крупной терке.
3. Сборка пиццы:
Раскатайте подошедшее тесто в круглую лепешку (формируя по краям аккуртиные бортики, как на фото) .
Переложите тесто на противень, застланный пергаментом, или в форму для пиццы.
Смажьте основу смесью томатного соуса и небольшого количества майонеза.
Щедро посыпьте нижний слой сыром.
4. Выкладываем начинку:
Равномерно распределите кружочки сосисок и полоски красного болгарского перца.
Добавьте оливки или кусочки халапеньо для остроты.
По желанию сверху можно добавить еще немного сыра.
5. Выпекание:
Отправьте пиццу в разогретую до
духовку примерно на
12–15 минут
(ориентируйтесь по своей духовке: бортики должны подрумяниться, а сыр — полностью расплавиться и покрыться легкой корочкой) .
1 неделя
назад
от
Bulat
▲
▼
0
голосов
слушай. пицца это же круглый. хлеб? или планета. неважно
1 неделя
назад
от
Антошаааааааааа
Связанные вопросы
1
ответ
Чем там привлекает запах горячих беляшей? ! )
5 лет
назад
от
Child of Planet Earth
1
ответ
О какой хозяйственной вещи, советских времён, ностальгируете?
4 года
назад
от
MalloY
4
ответа
Самый простой суп который можно приготовить. С мясом. Чтоб быстро и без всяких там зажарок. Есть очень хочу! Один дома (
6 лет
назад
от
AsaU3097981