Вы бы стали оставлять в холодильнике банку с маслом после шпрот, чтобы потом полить им жареную картошку ?

Answer 1

В шпротах много пуринов и использование масла поднимет содержание мочевой кислоты в крови. Если ее в этот момент итак много будет весьма неприятное самочувствие часов на 6-8.

Answer 2

Да, масло из-под шпрот можно использовать для поливки жареной картошки. Это придаёт блюду насыщенный, солоноватый вкус и аромат. Несколько способов применения такого масла:

Сбрызнуть жареную картошку перед подачей. Это добавит блюду особый вкус. Использовать как основу для соуса или заправки. Например, смешать с чесноком, горчицей, лимонным соком и оливковым маслом. Добавить в картофельное пюре вместо обычного сливочного масла, чтобы получить рыбный аккомпанемент к котлетам.

Если масло не планируется использовать сразу, его можно сохранить:

Слить в небольшой контейнер или плотный пакет и отправить в морозилку. В таком виде масло может храниться до месяца и не теряет своих свойств. Перед использованием его нужно будет разморозить при комнатной температуре в течение 10–15 минут.

Важно: не следует выливать масло из консервов в раковину или унитаз — это может привести к засору труб, и ещё к этому: