Насыпной пирог: мука соль и кипяток, перетираем в крошку. Яблочное повидло между слоями крошки. Все.

Answer 1

Гениально в своей простоте. Никакого взбивания яиц, выжидания масла до комнатной температуры и лишней грязной посуды. Заварил кипятком, перетер — и в духовку.

Кстати, раз в тесте нет масла и яиц, а только мука, соль и кипяток, получается классический заварной постный вариант. За счет кипятка мука частично заваривается, поэтому крошка при выпечке не рассыпается в пыль, а схватывается в плотную, хрустящую корочку. А густое яблочное повидло с кислинкой там вообще на своем месте — разбавляет пресность теста.