Что делать если тесто не поднимается? Тесто не поднимается, хотя стоит в тепле, и накрыто полотенцем!

14 лет назад от Арелав

3 Ответа



0 голосов
Если стоит в тепле и накрыто (что вовсе не обязательно) , то дрожжи не годятся - или старые, или некачественные изначально. Сухие добавили или влажные?
14 лет назад от КАТЯ
0 голосов
Срочно добавить новые дрожжи! все равно какие- сухие, прессованные, какие есть! Срочно, разболтав в теплой воде с сахаром, проверить на всхожесть и- перемУчить с ними тесто. Иначе-одни слезы. (
14 лет назад от оля
0 голосов
Если добавлно в тесто много яиц, или масла ( сливочное, ростительное, маргарин, жир ) - тесто может не подняться и с хорошими дрожжами
Кстати сода и уксус тоже замедляют брожение!
Сначала дать подняться без них!
Потом добавить и дать еще постоять!
14 лет назад от утро на море

Связанные вопросы

2 ответа
Работаю буфетчицей недавно. Как отстирать жирные пятна на форме, стиральная машинка не берет.
7 лет назад от Алла Шевченко
1 ответ
Какое шампанское ВЫ купите себе на НГ? Название и чьё производство?
9 лет назад от Andrew Dmitriev
1 ответ
Помогите приготовить что то на обед. Мясо уже надоело: (
11 лет назад от Emiliomut