Как можно быстро сквасить молоко? Всю ночь простояло с кефиром - не киснет, срок годности еще неделя : (

Answer 1

смотря что делаешь. просто можно немного квасцов добавить совсем чуть. если типа кефира делаешь нада горяче молоко залить в 0. 5 банку и туда ст. л. сметаны и размешать затем закрыть пластиковой крышкой и тепло укутать! с вечера а утром готово!

Answer 2

Быстро сквасить молоко можно и путём добавления в него щепотки лимонной кислоты или капли лимона.

Answer 3

Я так понимаю, магазинное пытаетесь заквасить? ) Может и не скиснуть, а просто испортиться-его делают из сухого молока) Молоко должно быть домашним.