Дрожжевое тесто получилось тугое и трудно раскатать! В чем моя ошибка?

14 лет назад от Владислав Голдер

2 Ответа



0 голосов
1. Добавьте такое количество воды, чтобы тесто было изначально не тугим при замесе.
2. Обязательно делайте расстойку и обминку около часа, а то больше.
14 лет назад от Анастасия
0 голосов
Обычно тесто немного размягчается после когда постоит , но здесь видимо, переложили муки. Один совет -добавьте теплого молока и снова вымесите!
14 лет назад от Ann=)Flower

Связанные вопросы

1 ответ
Нам подарили вот такой шоколад - с фисташкой и миндалём, когда они были в Санкт-Петербурге. +
4 года назад от максим мельник
2 ответа
Вареники. Какие будем готовить? Вареники с какой начинкой вы любите?
12 лет назад от владислав
1 ответ
Какой силы газ когда варите кофе в турке? Спасибо!
9 лет назад от Нурай Зейдинова