при жарке картошки с сыром тертый сыр добавлять в конце жарки и накрыть крышкой на пару минут. правильно?

Answer 1

Да, правильно. Сыр расплавится и равномерно растечется по верхнему слою картошки. Когда посыпете сыром, можно даже выключить плиту - тепла, поднимающегося от сковороды, будет достаточно.

Answer 2

Всё правильно- сыр добавляют в самом конце- когда картошка почти готова. Приятного аппетита.

Answer 3

конечно, когда картошка будет уже готова. румянная, тогда и положить сыр и накрыть, он растечется по верху картошки)