Подскажите, как правильно вливать сырое яйцо, в зелёный борщ?

Answer 1

А я люблю яйца в щаx из щавеля! Разбалтываю слегка яйца с солью и выливаю понемногу в кастрюлю, минут за 10 до конца варки. Мне нравятся крупные кусочки яиц, не сплошное яичное месиво.

Answer 2

кто как любит одним болтушка нравится - яйцо смешать с остывшим бульоном и влить помешивая я люблю что бы целые оставались вобще не мешаю после того как яйца ложу

Answer 3

Уже опоздал. Но с опозданием отвечу. В зелёный БОРЩ нужно класть рубленное крутое ВАРЁНОЕ яйцо. Сырое яйцо приберегите для супов.

Answer 4

я лично не люблю сырые яйца, влитые в суп. Мало того, что невкусно, еще и выглядят не аппетитно.
Обычно для зеленого борща варю яйца "пашот", и по половинке в тарелку

Answer 5

Сырое яйцо добавляют в другие супы, я предпочитаю, как и многие класть в вареном виде, причем кладу его в зажарку в самом конце и потом добавляю в борщ. Если хотите все же в сыром виде, то сначала взбейте в подходящей емкости, можно с солью, можно и без не.

Answer 6

И я люблю щавелевый щи, борщ именно с добавленным сырым яйцом. Взболтать с щепотью соли вилкой и медленно влить в уже готовое блюдо, постоянно помешивая вилкой, чтобы комков не было. Подержать на огне еще пару минут, плотно закрыть крышкой и дать дойти. А при подаче на стол в тарелки добавляем по столовой ложке сметаны. Очень вкусно!

Answer 7

я тоже варю и нарезаю. когда вбиваешь яйцо, оно для меня слегка неаппетитно выглядит