Варю овощной суп-пюре. Жидко получается, как бы его погуще сделать? Что добавить?

14 лет назад от Владимир Дудник

1 ответ



0 голосов
Я в таких случаях жарю мелко-мелко нарезанного лука побольше до золотистой корочки, потом добавляю столько же тертой марковки, и жарю вместе, пока морковь цвет не поменяет. И все это в готовый суп. Должно сильно помочь. Привкус лука теряется, марковка дает цвет.
14 лет назад от 2011

Связанные вопросы

1 ответ
Это какое мясо?
9 лет назад от Кристина Ларченко
1 ответ
тушенная капуста с мясом и картошкой в мультиварке мулинекс
12 лет назад от ольга якобсон
9 ответов
Говорят из головы лучший рыбный суп, как помне это чушь, придуманная в СССР, когда дефицит был рыбы хорошей.
9 лет назад от Яна Филон