готовлю в духовке. рыбу в лимонном соке желательно вымочить?

Answer 1

С рыбой всегда нужно применять правило трех П - почистить, промыть, подкислить.
Просто сбрызните лимоном и натрите солью-специями
не надо вымачивать и шприцевать (

Answer 2

Вымачивать не нужно-можно просто натереть специями с лимонным соком, но лично я " шприцую" Просто в шприц набираю лимонный сок и ввожу его рыбке в разные места под кожу. Получается отлично-рыбка мягкая, нежная, очень вкусная.

Answer 3

если вымочить все прелести потеряет рыба покапать на рыбу оливковым маслом посыпать немного ориганы и под рыбу сыпнуть розмарина сухого

Answer 4

Я ничего не вымачиваю, просто взбрызгиваю лимонным соком, специи, зелень во внутрь и в духовку.