Как приготовить мучные изделие с пекарными порошком?

Answer 1

Ну например солёные вафли с ним:
мука - 250г
пекарский порошок - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйцо - 3 шт.
молоко - 1. 25 стакана
сметана - 200г
сливочное масло (растопленное) - 3 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л
Муку просеять в миску, смешать с пекарским порошком и солью. Яичные желтки, молоко и сметану взбить и постепенно добавлять к муке. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не станет однородным и гладким, затем влить растопленное масло. Под конец добавить взбитые белки и сразу выпекать. При желании это тесто можно заправить красным перцем.