что приготовить на трудах по теме "фуршетный стол"?

Answer 1

Сырные шарики с оливками. ( рецепт дан на 18 порций-это много, можно взять на половину меньше)
 
Для рецепта:
 Сыр (твердый) — 250 г
 Оливки зеленые фаршированные (лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
 Майонез — 1 ч. л.
 Грецкие орехи — 3 ст. л.
 Приготовление:
 Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой. Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах. Подавать лучше со шпажками, так удобне кушать.