подскажите рецепт начинки для пирога из яблок и корицы. как правильно её приготовить, а то забыла (

Question

как правильно её приготовить, а то забыла (

Answer 1

Нарезать яблоки ( лучше кислые) . Обжарить в сковороде на сливочном масле с корицей и мускатным орехом. Обжаривать до размягчения яблок ( минут 15) . Можно добавить сахарного песка ( по вкусу)

Answer 2

На сковородке разогреть воду, всыпать сахарный песок, дождаться пока вода выпариться, цвет станет золотистый. Получился сироп. В этот сироп добавляем нарезанные яблоки (резать кому как нравится) , перемешиваем, даем немного повариться в этом сиропе, выключаем и добавляем корицу по вкусу (можно еще и ваниль) . Начинка вкусная очень, подходит для любого теста и не растекается. Приятного аппетита!