Скажите как правильно засушить цедру апельсина для заварки чая?

Answer 1

О Хоспади. просто накромсай апельсиновую корку на маленькие кусочки, разложи допустим на противень, ну и оставь их в покое пока не высохнут. А потом по мере необходимости будешь в заварку подсыпать.

Answer 2

апельсины тщательно вымыть щеткой (для хранения их обрабатывают несъедобным составом) , обсушить.
1 способ:острой теркой стереть верхний оранжевый слой на бумагу для выпечки. Это можно сделать и острым ножом-кому как удобне. Высушить в слабо нагретой духовке. Такая цедра годится и для выпечки
2 способ: на апельсине сделать надрезы по корке сверху вниз, снять кожуру, мелко е порезать и сушить как в первом способе. Это проще, но мене ароматно и годится только для заваривания .