можно ли отравиться вишневым компотом домашнего приготовления

14 лет назад от Я~~~ РЯДОМ

2 Ответа



0 голосов
Можно если компот долго стоял при комнатной температуре. (прокис)
с косточками вряд ли. бывает попадаются вишенки с косточками и никто не травился. у нас в подвале компоты стояли раньше по два года и ничего. вкусные.
14 лет назад от настя великодная
0 голосов
В косточках вишни есть фермент амигдалаза, под влиянием которого гликозид амигдалин расщепляется на составные части: глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту. Последня и представляет серьезную опасность для организма, особенно детского. Вот Вам и причины отравления компотом.
14 лет назад от Артемий Чуловский

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите пожалуйста, я хочу приготовить стейк, и я не знаю что и как для него нужно Готовка стейка
9 лет назад от Дарья Шеремет
2 ответа
Можно ли есть бананы при акне?
4 года назад от fhkpkrnj
4 ответа
как определить настоящий лия купила мед? (липовый)
15 лет назад от Анастасия Калентьева